和风黑椒牛扒的制作方法

根据搜索结果，和风黑椒牛扒的制作方法并未明确提及。然而，黑椒牛排的制作方法被广泛分享，以下是几种不同的黑椒牛排制作方法，供您参考：

方法一：传统煎牛排

材料

- 牛排

- 洋葱半个

- 蒜头2个

- 黄油1小块

- 黑胡椒粉少许

制作步骤

1. 牛排切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。

2. 往肉上撒盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

3. 剁碎蒜头和洋葱。

4. 热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。

5. 牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

6. 把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒。

7. 再用盐和黑胡椒粉调味，在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状。

8. 熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

方法二：微波黑椒牛排

材料

- 牛排

- 彩椒、洋葱切丝

- 生抽适量

制作步骤

1. 牛排用菜刀平拍松弛，用生抽腌15分钟待用。

2. 盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

3. 取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

方法三：黑椒牛排简易版

材料

- 牛排

- 生菜

- 紫甘蓝菜

- 小西红柿若干

- 酱料黑椒汁

制作步骤

1. 先将牛排切好（我直接切成小块了比较容易吃），用刀背或者别的什么东西把肉敲松。

2. 然后找一个平一些的容器均匀撒上黑胡椒、盐、姜末和糖，把敲好的牛排平铺在撒好佐料的容器中，再均匀倒酱油和料酒少许，最后把香草平铺在肉上。

以上就是几种黑椒牛排的制作方法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。由于搜索结果中并未提供特定的和风黑椒牛扒制作方法，建议您可以尝试将上述方法中的某些步骤进行组合或创新，以创造出符合和风口味的黑椒牛扒。